ольга шмукста

Предзапись на новое обучение: моти, картошка, маказон и чизкейки. Десерты под заморозку Старт курса: 14 апреля Закрытый вебинар: 14 апреля Кондитерская школа-студия Ольги Шмукста Более 5 лет обучаем кондитерскому делу начинающих и действующих кондитеров Основатель школы - Шеф-кондитер с 10-им...

Предзапись на моти, картошку, макарон и чизкейки

Программа: Клубника: ванильный идеальный крем клубничная начинка с кусочками ягод С помощью правильной технологии сохраняется тот самый эффект «свежей ягоды» Манго: воздушный манговый мусс без шоколада начинка с кусочками манго Очень яркий, сочный, тропический вкус Нежная текстура внутри...

1. Пироги: сладкая и несладкая выпечка. Тариф Пироги 5 в 1 Программа: Закрытые пироги и штрудели Сдобные несладкие пироги Дрожжевое опарное тесто 2 начинки Пирог с лососем и луком-пореем Пирог с курицей и грибами Сладкие сдобные пироги Дрожжевое тесто с отсдобкой 2 начинки Пирог с...

Программа: Закрытые пироги и штрудели Сдобные несладкие пироги Дрожжевое опарное тесто 2 начинки Пирог с лососем и луком-пореем Пирог с курицей и грибами Сладкие сдобные пироги Дрожжевое тесто с отсдобкой 2 начинки Пирог с ягодной начинкой Пирог с сухофруктами, лимоном, апельсином и...

Программа: Закрытые пироги и штрудели Сдобные несладкие пироги Дрожжевое опарное тесто 2 начинки Пирог с лососем и луком-пореем Пирог с курицей и грибами Сладкие сдобные пироги Дрожжевое тесто с отсдобкой 2 начинки Пирог с ягодной начинкой Пирог с сухофруктами, лимоном, апельсином и...

Программа: Пироги 5 в 1 + Гастробоксы 1) Пироги 5 в 1 Закрытые пироги и штрудели Сдобные несладкие пироги Дрожжевое опарное тесто 2 начинки Пирог с лососем и луком-пореем Пирог с курицей и грибами Сладкие сдобные пироги Дрожжевое тесто с отсдобкой 2 начинки Пирог с ягодной начинкой Пирог...

Бенто-торты под заморозку и кейк боксы Бенто-торты под заморозку 9 начинок 3 технологии заморозки Декор бенто-тортов 7 декоров 2 вида выравнивания Кейк боксы 9 начинок Муссовые торты и кейк боксы Муссовые бенто-торты 8 начинок 5 декоров 3 вида бисквитов Декорирование 3 вида покрытия Декор из...